为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命*长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值
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